2015年3月10日 星期二

【金瓜石駐村】在轉角遇到的那間餐廳─食不厭

【在轉角遇到的那間餐廳─食不厭】

從金瓜石往九份行走,在基隆山登山口往下一點、快要進入九份的地方,有一間低調、卻總是把好幾隻魚掛在門前的小店─食不厭。

忘記是第幾次來九份的時候,就曾路過這間餐廳,當時的我深深地被其特殊的氛圍所吸引,卻沒有勇氣踏入,畢竟在其他地方,像這樣有特色的咖啡店或餐廳,其菜單總是讓荷包失血不少。

向屋外的一夜干們打完招呼後,伸手拉開門,迎面而來的是幾張親切臉龐,環顧四周擺設,樂團CD及腳踏車支解後重塑的藝品,不難推斷老闆是位音樂及腳踏車的愛好者。將眼神聚焦到料理區,烤爐上正烘著昨日風乾的一夜干,才知道一進門陣陣誘人香氣是從何而來,於是第一次用餐的選擇,便不那麼困難了。

除了醃白蘿蔔和一夜干是必點招牌外,風塵女義大利麵也非常值得品嚐,都是老闆兼主廚─寬哥用心烹煮的好味道。來到食不厭,最好的方式便是坐下來和海派的寬哥大聊一番,在美好餐食搭配上無邊際的聊天下,讓味蕾和腦袋一起接受全新的洗滌、品嚐美好的體驗。

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